COGNACADEMY
Vzdelávací projekt nadväzuje na moje dlhoročné aktivity v projekte, ktorého výsledkom boli okrem iného aj nádherné a aktívne Cognac cluby v Košiciach, Bratislave a Prahe. Sprevodnými aktivitami bolo vydávanie časopisu Testum News, ktorého som bol šéfredaktor a autor všetkých textov. V rámci projektu som napísal tri knihy o koňaku: Koňak - zmysly na maxime, Koňak - história a Koňak - produkčné oblasti. Pre viac info o mne kliknite na Môj príbeh.
Názov COGNACADEMY ako iste tušíte pochádza z dvoch slov - COGNAC a ACADEMY. V časopisoch aj v knihách, ktoré som napísal, som sa s potešením hral so slovami a tak aj tento názov je jednou zo slovných hračiek. Posledné dve písmená slova COGNAC a prvé dve písmená slova ACADEMY sú rovnaké: “AC”. Tak som sa rozhodol neplytvať písmenami a jedno “AC” vynechať.
COGNACADEMY bola na svete.
Hlavný zdrojom mojich informácií boli nespočetné cesty do regiónu Cognac , pri ktorých som navštívil viac ako 50 výrobcov koňaku zo všetkých produkčných oblastí a degustoval viac ako 1000 rôznych kvalít koňaku. O tieto informácie a aktuálne novinky z Cognacu sa delím s fanúšikmi tohto úžasného nápoja na mojej stránke www.mycognac.sk.
Osobná skúsenosť z mnohých domov koňaku spolu s viac ako 200 profesionálnymi degustáciami a prezentáciami, ktoré som viedol alebo tlmočil, boli pre mňa skutočnou univerzitou koňaku a v projekte Cognacademy vám moje vedomosti, skúsenosti a nadšenie pre koňak odovzdám v sérii kurzov, ktoré sa líšia podľa profesionálneho zamerania účastníkov alebo vám pripravím kurz na mieru podľa vašich požiadaviek.
Teším sa na naše spoločné stretnutia s koňakom.
Peter Dubina
Kliknutím na obrázok sa otvorí test
News
![](www/files/news/18/snimka-obrazovky-2017-02-06-o-12.55.37_e6d99df85.png)
![](www/files/news/2/369444_327bca981.jpg)
La Part des Anges
Koňaku (a aj whisky) znalí konzumenti veľmi dobre poznajú toto slovné spojenie.
![](www/files/news/1/img-2138_56029c14c.jpg)
Ľadovec v Cognacu
Celková plocha viníc v oblasti Cognac má rozlohu cca 85 000 hektárov. Na fotke je výsledok 10 minútovej búrky s ľadovcom z posledného májového týždňa tohto roku.
Blog
![](www/files/news/16/louis-royer-cognac-xo-cognac-1144553-1-_9d8804c38.jpg)
Viete čo znamenajú údaje na etikete koňaku?
Etikety koňaku sú unikátnym grafickým dielkom, ktoré má nielen zaujať, ale aj informovať.
![](www/files/news/10/camus-xo-elegance_b20e8f36a.jpg)
![](www/files/news/9/frapin-vsop_d13de066c.jpg)
![](www/files/news/8/cognac-park-vs-carte-blanche-cognac-58687.14563244_09235afee.jpg)
Náš tip VS
Nie je VS ako VS. Koňak Park je dôkaz tvorivého prístupu aj v najmladšej vekovej kategórii.
![](www/files/news/12/b97f018f63e2ecdb5d00d095515bbd59_fc2ac7097.jpg)